UNIDAD 2
Desempeños
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1.
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Define los diferentes fenómenos Biofísicos. Tensión Superficial.
Presión Hidrostática. Adhesión y cohesión. . Acción capilar y capilaridad.
Difusión. Osmosis. Diálisis. Adsorción. Fenómeno físico químico
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2.
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Analiza la materia, la energía, así como las leyes
Termodinámicas y su interrelación con los seres vivos incluidos los seres
humanos.
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3.
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Relaciona la Termodinámica de los seres vivos con su temperatura y su
homeostasis
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4.
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Contrasta los Fenómenos biofísicos moleculares. Tensión Superficial.
Presión Hidrostática.
Adhesión, cohesión. Difusión. Osmosis. Adsorción. Acción capilar y
capilaridad.
Diferenciara los Fenómenos Físicos y Químicos.
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FENOMENOS BIOFISICOS MOLECULARES
Fenómeno: todo cambio o transformación que se realice en la naturaleza, se clasifican en:
1. Fenómenos Químicos.
2. Fenómenos Físicos.
3. Fenómenos biofísicos-moleculares.
TENSION SUPERFICIAL
La tensión superficial se encuentra dentro de los fenómenos de superficie y esta es la tendencia que posee un líquido para disminuir su extensión hasta llegar a obtener una energía superficial baja lo cual hará que este sea estable.
La tensión superficial se encuentra dentro de los fenómenos de superficie y esta es la tendencia que posee un líquido para disminuir su extensión hasta llegar a obtener una energía superficial baja lo cual hará que este sea estable.
es
la fuerza por unidad de aérea que ejerce un líquido en reposo sobre las paredes
del recipiente que lo contiene y sobre cualquier cuerpo que se encuentre
sumergido, como esta presión se debe al peso del líquido, esta presión depende.
- La densidad (p),
- La gravedad (g)
- La profundidad (h) del lugar en donde medimos la presión.
Experimento de presión hidrostática
La cohesión es la fuerza de atracción entre partículas adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que la adhesión es la interacción entre las superficies de distintos cuerpos.
En los gases la fuerza de cohesión puede observarse en su licuefacción que tiene lugar al comprimir una serie de moléculas y producirse fuerzas de atracción suficientemente altas para producir una estructura líquida.
En los líquidos, la cohesión se refleja en la tensión superficial causada por una fuerza no equilibrada hacia el interior del líquido que actúa sobre las moléculas superficiales y también en la transformación de un líquido en sólido cuando se comprimen las moléculas lo suficiente.
En los gases la fuerza de cohesión puede observarse en su licuefacción que tiene lugar al comprimir una serie de moléculas y producirse fuerzas de atracción suficientemente altas para producir una estructura líquida.
En los líquidos, la cohesión se refleja en la tensión superficial causada por una fuerza no equilibrada hacia el interior del líquido que actúa sobre las moléculas superficiales y también en la transformación de un líquido en sólido cuando se comprimen las moléculas lo suficiente.
Experimento de adhesión y cohesión
La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión superficial (la cual, a su vez, depende de la cohesión o fuerza intermolecular del líquido), que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.
La acción capilar ocurre cuando la adhesión a las paredes es mas fuerte que las fuerzas cohesivas entre las moléculas del líquido. La altura a la que la acción capilar, llevará al agua en un tubo circular uniforme, está limitada por la tensión superficial.
La difusión (también difusión molecular) es un proceso físico irreversible, en el que partículas materiales se introducen en un medio que inicialmente estaba ausente, aumentando la entropía (Desorden molecular) del sistema conjunto formado por las partículas difundidas o soluto y el medio donde se difunden o disuelven.
OSMOSIS
La ósmosis u osmosis es un proceso físico-químico que hace referencia al pasaje de un disolvente, aunque no de soluto, entre dos disoluciones que están separadas por una membrana con características de semipermeabilidad. Estas disoluciones, por otra parte, poseen diferente concentración.
Es la separación de dos o más sustancias mediante una membrana porosa en agua (diafragma), la cual divide las sustancias cristalizables de las que no pueden efectuar dicho proceso.
El fenómeno de adsorción es el proceso por el cual átomos o moléculas de una sustancia que se encuentra en determinada fase, son retenidos en la superficie de otra sustancia, que se encuentra en otra fase. Como resultado de este proceso, se forma una capa de líquido o gas en la superficie de una sustancia sólida o líquida.
Un fenomeno fisico-quimico es aquel que implica un cambio fisico pero a su vez quimico, esto es altera su estructura interna y a la vez la externa, comunmente se analizan usando las ecuaciones termodinamicas (entalpía, entropía, energia libre de gibbs y de helmholtz) involucran mucho el potencial quimico y velocidad de reaccion.
Fenómenos físicoquímicos
